Home » Artikel » Sarang Walet yang Bergizi Banyak Manfaat

Sarang Walet yang Bergizi Banyak Manfaat

Nov
14
2016
by : Fajar Setiyoko . Posted in : Artikel

Mengenal Apa itu “Sarang Walet” dan Manfaatnya.

Sarang burung walet "BirdNest"

Sarang Burung Walet

Sarang walet sudah sejak lama dianggap sebagai makanan yang lezat dan terkenal memiliki banyak khasiat bagi kesehatan. Sarang walet yang terbuat dari air liur burung walet ini memiliki nilai jual yang tinggi pula.

Khasiat sarang burung walet telah terkenal di seluruh penjuru dunia, terlebih untuk masyarakat negeri China yang gemar sekali memakan masakan dari sarang burung walet.

Sejumlah penelitian menemukan bahwa sarang burung walet memiliki kandungan 200 glikonutrien yang berarti memiliki peran fungsi utama untuk meregenerasi sel tubuh.

Sudah sejak ribuan tahun lalu sarang walet sudah dikenal memiliki khasiat dan manfaat yang besar. Kabarnya pertama sarang burung walet dikenal di tahun 1589 di saat Jendral Cheng Ho berlayar dan membawa makanan dari Indonesia yang terbuat dari sarang burung walet untuk diberikan sebagai hadiah kepada Kaisar Dinasti Ming.

sarang-walet

Sarang dan Burung Walet

Sarang burung walet diyakini memiliki khasiat bagi kesehatan paru-paru serta untuk menjaga kesehatan kulit. Di dalamnya mengandung asam amino, hormon testeron dan estrogen yang dapat meregenerasi sel dan melawan penyakit.

Beberapa penelitian juga mengungkapkan bahwa sarang burung walet mampu menetralkan  influenza, menyembuhkan luka, memperkuat tulang, menunda penuaan, mencerahkan kulit, dan sangat baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.

Dulunya makanan yang terbuat dari sarang burung walet seperti halnya sup sarang walet merupakan hidangan di kalangan keluarga dinasti, yang merupakan makanan yang sangat istimewa dan mahal harganya.

Air liur walet yang terkandung di dalam sarang walet memiliki kandungan protein, dan penelitian akhir-akhir ini bahkan telah ditemukan bahwa salah satu senyawa yang terdapat di dalam sarang walet dapat melawan AIDS.

Sarang walet tercatat memiliki sekitar 17 asam amino esensial, semi esensial, dan non-esensial. Dan penelitian baru-baru ini telah yang dikembangkan di barat bahwa sarang walet dapat digunakan sebagai pelawan stroke dan kanker.

Mineral-mineral dalam sarang walet sangat manjur untuk menunjang aktivitas tubuh. Terdapat 6 mineral penting seperti kalsium, besi, phospor, kalium, dan natrium. Di dalam tubuh, kalsium berperan membantu pembentukan tulang.

Selain itu juga sarang walet mengandung protein yang berbentuk glikoprotein yang merupakan salah satu komponen terbesar selain karbohidrat, lemak dan air. Jumlahnya sekitar 50 persen.

Protein yang terkandung dalam sarang walet di dalam tubuh mempunyai peran sebagai zat pembangunan (renegenerasi). Protein membentuk sel-sel dan jaringan baru dan juga berperan aktif di sistem metabolisme tubuh.

Sarang walet yang telah melalui proses pembersihan

Sarang Walet yang Sudah Dibersihkan

Sarang burung walet mempunyai banyak khasiat juga untuk kesehatan kulit tubuh. Protein di dalamnya mempunyai efek mendinginkan, karena itu dapat dimanfaatkan untuk mencegah keringnya kulit tubuh, menjaga kulit tetap awet muda, mencegah keriput, dan juga menjaga kulit agar tetap mulus.

Karena manfaat dan khasiat-khasiatnya lah sarang burung walet menjadi salah satu bahan makanan yang dicari-cari. Sudah sangat umum pengkonsumsian sarang burung walet ini, baik untuk dijadikan obat maupun diolah menjadi makanan. Sudah sejak abad ke 14 sarang burung walet dimanfaatkan sebagai makanan, dan bahkan telah menjadi makanan favorit para raja.

Karena khasiat yang terdapat di dalam sarang burung walet sangat tinggi, maka sarang walet menjadi salah satu makanan yang menjadi lambang kemewahan dan sebagai komoditas yang cukup tinggi harganya.

Hingga kini sarang burung walet tetap menjadi bahan makanan maupun bahan obat yang bernilai sangat tinggi. Meski harganya yang terbilang tinggi, namun permintaan akan sarang ini terus saja berlanjut tiada hentinya.

Sudah banyak para konsumen yang mengungkapkan keberhasilannya dalam menangani berbagai penyakit, terutama yang berkaitan dengan penyakit kronis seperti kanker, paru-paru, gangguan pernapasan, dan lain sebagainya.

 

Leave a Reply

Kontak

Hubungi kami untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan pada Menu Kontak yang telah Kami sediakan.
Distributor Sarang Walet Terpercaya & Profesional
Yogyakarta
Phone 085725510616
Copyright © 2016