Home » Artikel » Harga Jual Sarang Burung Walet Terbaru

Harga Jual Sarang Burung Walet Terbaru

Nov
16
2016
by : Fajar Setiyoko . Posted in : Artikel

Sudah pernahkah Anda mendengar tentang sarang walet? Sarang walet yang alami nilainya terkenal cukup mahal, dan mungkin masih banyak orang di antara kita yang baru melihatnya tetapi belum pernah memakannya.

Sudah dari satu abad yang lalu sarang walet sudah dimanfaatkan karena mempunyai kandungan yang bermanfaat yang sangat besar sekali. Mulainya pertama kali sarang walet mulai populer di tahun 1589 ketika Jendral Cheng Ho bepergian dan membawa oleh-oleh dari Indonesia yang terbuat dari sarang walet untuk dijadikan sebagai hadiah untuk Kaisar Dinasti Ming.

Pada umumnya, sarang walet diolah menjadi sup sarang walet. Dan bisa kita jumpai di banyak tempat-tempat makan Cina. Sebetulnya, Menjadikan sarang walet menjadi makanan atau obat ini bukanlah perkara yang anyar, malahan sudah semenjak ratusan tahun lalu, sarang walet ini digunakan sebagai bahan makanan. Di negara Cina, sup sarang walet (birdnest soup) menjadi makanan favorit oleh keluarga kerajaan. Dan alasan itulah, maka sup sarang walet menjadi simbol makanan istimewa yang bergizi dengan harga yang tinggi.

Jamuan dari bahan sarang walet pun telah menjadi makanan favorit di kalangan istana, karena mengandung nutrisi yang banyak memberikan manfaat, menjadikan sarang walet memiliki harga yang mahal dan dijadikan masakan yang mewah dengan kandungan gizi yang banyak sekali manfaatnya.

Sarang walet yang sudah jadi

Sarang Burung Walet

Sarang walet tersusun air liur walet berupa gelatin (seperti agar-agar), mempunyai bau seperti telur putih, memiliki banyak manfaat seperti menghaluskan kulit dan membuat hasil warna kulit yang bersih bersinar dari dalam, dan masih banyak lagi.

Air liur burung walet, tersusun atas glyco-protein yang membantu produksi sel-sel yang berfungsi membantu sistem kekebalan tubuh. Berdasarkan penelitian energi yang ada dalam 100 gram sarang walet (sekitar 12 keping besar) adalah sebanyak 345 kilo kalori, kandungan protein sejumlah 85% dan 0,3% lemak. Mineral yang terdapat di dalam sarang walet yaitu kalsium, zat besi, dan asam amino (amida, humin, arginin, sistin, histidin dan lisin).

Sarang walet diketahui terdapat kandungan sekitar 17 asam amino esensial, semi esensial, dan non-esensial. Dan berdasarkan riset tidak lama ini sudah dijalankan di barat bahwa sarang walet dipakai sebagai obat untuk melawan sakit kanker dan stroke.

Mineral-mineral yang terkandung pada sarang walet sangat mujarab untuk meningkatkan dan membantu kinerja tubuh. Terkandung 6 mineral berarti seperti besi, phospor, kalium, kaslium, dan natrium. Di dalam tubuh, kalsium mempunyai peran menunjang proses pembentukan tulang.

Protein yang terkandung dalam sarang walet di dalam tubuh memiliki fungsi sebagai zat pembaharuan (renegenerasi). Protein menghasilkan sel-sel dan jaringan baru serta juga memiliki peran aktif di sistem metabolisme tubuh.

Manfaat lain sarang walet yaitu dapat memperlancar kinerja paru-paru, meredakan batuk, membuat darah lebih bersih dan mengembalikan stamina setelah sakit. Selain itu, sarang walet bisa mengobati sakit asma, memperkuat daya ingat dan kerja otak, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperlancar peredaran darah dan memaksimalkan kinerja jantung serta untuk memperlambat proses penuaan.

Harga Jual Sarang Burung Walet

Sarang walet yang siap dijual

Harga Jual Sarang Walet

Terdapat berbagai jenis sarang walet yang masing-masing mempunyai nilai jual yang berbeda-beda. Dari kebanyakan sarang walet yang biasanya diperjualbelikan mempunyai harga yang beraneka ragam tergantung jenisnya. Misalnya saja jenis sarang putih, sarang merah, sarang hitam, sarang lumut, dan lainnya.

Setiap jenis sarang memiliki kandungan air liur walet yang berbeda-beda, manfaat yang didapat pun juga tidak sama. Harga jual sarang walet selain dari jenisnya tetapi juga diukur dari bentuk serta warnanya. Untuk jelasnya, simak beberapa ulasan berikut ini mengenai jenis sarang walet:

1.. Sarang Walet Putih

Sarang walet putih adalah Sarang yang seluruhnya tersusun dari air liur walet (saliva), meskipun kadang kala ada sedikit campuran seperti bulu-bulu halus dari walet. sarang walet ini berwarna putih sehingga sering juga disebut dengan nama edible-nest swiftlet, Yen-yu.

Harga sarang walet dengan warna putih yang diperoleh dari gua alam berkisar sekitar Rp. 5.000.000 hingga Rp. 8.000.000, sedangkan sarang walet putih hasil dari gedung atau sarang walet rumahan mempunyai harga yang lebih tinggi, yaitu berkisar sekitar Rp. 5.000.000, sampai Rp. 15.000.000, harga bahkan dulunya pernah lebih tinggi lagi.

2. Sarang Walet Hitam

Untuk sarang walet yang memiliki warna hitam disusun dari campuran air liur yang tercampur dengan bulu-bulunya. Campuran bulu-bulunya sering kali lebih banyak dan merata, karena itu memberi kesan sarang tersebut berubah jadi berwarna hitam yang dikenal dengan sebutan Black-nest swiflet.

Harga Sarang walet yang memiliki warna hitam berkisar lebih kurang Rp. 1.000.000, sampai Rp. 4.000.000, per kilogramnya. Rendahnya harga sarang walet yang memiliki warna hitam ini dikarenakan oleh kandungan air liur walet di dalam sarang itu hanya sekitar antara 50 – 60% saja.

Sarang walet yang berwarna hitam ini berada pada lokasi yang teduh atau dengan tingkat terangnya rendah dan biasanya tidak bertempat yang terlalu gelap. Sarang walet ini dibuat memakai campuran air liur dan material lain seperti daun cemara, rerumputan kering, maupun bahan lainnya.

Sarang walet jenis ini mempunyai harga berkisar kira-kira Rp. 750.000 sampai Rp. 1.500.000 per kilogramnya. Ini dikarenakan setiap sarang walet ini hanya memiliki kandungan air liur sejumlah 3 – 5 gram saja.

3. Sarang Walet Lumut

Sarang walet lumut apabila masih belum lama dan bagus keadaannya yaitu mempunyai warna hijau, jika sarang sudah cukup lama maka akan berubah warnanya menjadi cokelat kehitaman dan kering. Sarang walet lumut yang tidak baru lagi akan memiliki kualitas yang terendah sebab pemisahannya akan lebih sulit alasannya karena telah bersatu dengan bahan lumut.

Harga sarang walet lumut ini mempunyai harga yang lebih rendah, yaitu berkisar sekitar Rp 100.000 sampai Rp. 200.000 per kilogramnya. Harga yang murah dari sarang walet lumut ini karena sarang hanya mempunyai kandungan liur sebesar 2 sampai 3 gram saja.

4. Sarang Walet Merah

sarang walet ini dihasilkan oleh burung walet Aerodramus Fuciphagus yang termasuk dalam jenis sarang yang relatif jarang ditemui. Sarang walet merah biasanya ditemukan saat musim penghujan dengan kelembaban udara yang tinggi. Sarang walet merah berkualitas adalah sarang walet merah yang tanpa kotoran maupun noda lain yang menempel pada sarang.

Sarang walet merah memiliki kandungan protein yang lebih komplek daripada jenis sarang yang lainnya. Dengan rutin mengkonsumsi sarang walet merah akan dapat menghilangan kanker dalam tubuh, dan masih banyak kelebihan lainnya.

Harga sarang walet merah tergolong sangat mahal, yaitu sekitar Rp. 8.000.00 hingga RP. 18.000.000. Harga bahkan pernah berlipat-lipat lebih tinggi daripada sekarang ini.

Harga sarang walet merah merupakan harga tertinggi dari jenis-jenis sarang walet yang lainnya. Karena kandungannya yang lebih kompleks dengan manfaat dan khasiat yang lebih juga, serta karena langkanya untuk bisa mendapatkan sarang walet merah , maka tak heran harga sarang walet merah sangat tinggi.

Leave a Reply

Kontak

Hubungi kami untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan pada Menu Kontak yang telah Kami sediakan.
Distributor Sarang Walet Terpercaya & Profesional
Yogyakarta
Phone 085725510616
Copyright © 2016